Kalia - Natives Olivenöl Extra

Video Ernte 2016

Über unsrige diesjährige Ernte haben wir ein kurzes Video zusammengestellt.

Zur Ernte war es meist trocken, bei Temperaturen etwas über 15 Grad. Das Video zeigt, wie die Netze ausgebreitet, die Oliven von den Bäumen getrennt und in Kisten gefüllt werden. Anschließend werden sie in der nahegelegenen Mühle zu unserem extra nativen Olivenöl verarbeitet.

Klimatisch war 2016 kein gutes Jahr für Oliven. Nachdem es im Frühjahr eine regelrechte Dürre herrschte, ist der Regen in der zweiten Jahreshälfte in Taifunstärke zurückgekehrt. Die Olivenernte ist dementsprechend leider weniger reichhaltig als erhofft ausgefallen.