Warum kristalliert mein Olivenöl aus?

Bei einer Lagerung von unter 10°C kristallisieren die Bestandteile des Olivenöls aus. Das ist ein natürlicher Vorgang. Bei Zimmertemperatur regeneriert sich das Öl aber wieder vollständig.

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2018 von Berthold Neumann.

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