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Focaccia: Das in der Herdasche gebackene Brot

Focaccia ist eine Brotflade, von außen knusprig braun und innen luftig-locker. Der Teig wird umso luftiger je öfter er geknetet wird und wieder ruhen darf.

Bärlauchpesto

Bärlauch ist im Frühjahr die Pflanze, mit der sich der Legende nach die Bären nach langem Winterschlaf gestärkt haben.

Cremiger Avocado Hummus

Cremiger Avocado Hummus Ein Fest für die Sinne! Schonmal probiert?

Griechischer Salat

Griechischer Bauernsalat: Ein Traum vom Sommer – natürlich nur mit sonnenreifen, guten Zutaten!

Gebackene Feigen mit Ziegenkäse und Walnüssen

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Safran Aioli mit Ofenkartoffeln

Safran Aioli mit Ofenkartoffeln