Kalia Olivenöl ist ein kräftiges Öl mit dem unvergleichlichen Geschmack erlesener Koroneiki Oliven. Die mittlere Fruchtigkeit mit Tönen von frisch geschnittenem Gras und Artischocke, die nussige Bitternote, und die Pfefferschärfe im Abgang zeichnen Kalia Olivenöl als ein wertvolles Olivenöl mit Charakter aus.
Bei der Koroneiki Olive überwiegt der fruchtige Anteil, der an frisch geschnittenes Gras und Artischocke erinnert. Je frischer das Olivenöl ist, desto mehr Bitterstoffe enthält es und auch die Pfefferschärfe kommt stärker durch.